>しあんさん
そうらしいですねー>黒はんぺん
こちらはまだ実物を見た事がないのですが、なんとなくあご竹輪(鳥取名物のとびうおの竹輪)をイメージしましたねぇ。
>ひで坊さん
wikipediaには、静岡の人は白いのは「紀文のはんぺん」って呼ぶと書いてありました。結構違う食べ物なんですねぇ。
はんぺんのフライといえば、うちの実家の方じゃ「ぎょろっけ」(魚のすり身でつくったコロッケの意らしい)なんてものもありましたが、あれもなんかクセになる味してます。
僕も静岡県人なので同じですー。白いはんぺんは中学生になって始めて食べてびっくりし、我が家では「白いはんぺん(のようなもの)」と区別してました。
今では黒はんぺんのフライとか大好物なんですけど、子供の頃は「ひとくちカツだと思ったのにだまされたー!」と母親に文句言ってました。
自分は静岡県人なのではんぺんと言えば、黒はんぺんなんですよね。子供の頃は黒はんぺんは苦味があって嫌いでした。白ぱんぺんは苦くなくて良いですね
Posted by しあん at December 14, 2006 09:13 AM