作ってみられたんですねー。

塩加減、私もけっこういい加減にしてるのですが、三枚肉1本（500グラム前後かな？）で小さじ2杯ぐらいですかねぇ。ビニール袋に入れて、塩を表面に適当に擦り込む感じでしょうか。それだと辛くならないですよ。

出汁うすめちゃうともったいないですね（笑）

　塩豚鍋、作りました。
　派手に塩漬けにしたせいで、豚肉自身が半端じゃないレベルで塩辛くなってました。水洗いしただけで炊いたので、塩辛い鍋になりました。野菜なんて焼け石に水です。
　おじやはしかたなく出汁を薄めて作りました。
　スカスカでした。ううう。