デイリーポータルに「おいしいホットケーキめぐり」ってネタがありまして、これがとても魅力的なんですよねぇ。ホットケーキって、家でつくるのと、お店で食べるのと、何が原因なのか分からないけどえらい違いがありますからねぇ。
その昔私も喫茶店でバイトしてたことがあるんですが、メニューに「ホットケーキ」あったんですよね。しかしそこのホットケーキは注文が入ったら冷凍庫（!）から取り出して電子レンジでチン（!!）最後にオーブントースターで多少表面をあぶる（!!!）というもので、今回この記事で取り上げられてるホットケーキとはまったく違う食べ物みたいな作り方だったんですけどね。この記事のはどれもおいしそう。中に出てくる「万惣のホットケーキ」ってのはたいそう有名みたいで、最近ひっくり返して読んだBRUTUSの「日本一の手みやげはどれだ！」にも出てきてましたな。ちょっと食べに行ってみたい。
しかし、一度食べてみたいホットケーキと言えば、京都のスマートコーヒーのホットケーキも外せないんですよねぇ。スマートコーヒーに行くとどうしても2階でランチを食べてしまうので、まだホットケーキは未体験なんですよ。2階に行く途中に1階で誰かがホットケーキを食べてるのを見かけるんですが、それは見事な焼き色で、憧れます。